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鸭肠是鸭内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对消化和视觉的维护都有良好的作用。对人体，、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。火爆铁板烤鸭肠是铁板系列的一种，是近年来各地市场特色小吃兴起，人气指数较高的美食之一，特别是青年、争相品尝，以她的特风味赢得了食客们的青睐，铁板烤鸭肠不仅营养价值高，美味口感也是一绝。
秘制烤鸭肠采用铁板的原因在于铁板自身导热快，温度高，能使鸭肠敏捷成熟，很大程度的去掉鸭肠的腥味，加上不同口味的调味料，顿时香气四溢，油而不腻，麻辣鲜香，百吃不厌。特制酱料，香辣爽口，看一眼，垂涎三尺。地道的卤味工艺让味愈加浓、鲜、纯加上绝味的香辛料秘制，黄金份额卤拌，辣嘴爽心让你好吃到停不下！每一串鸭肠都经过24小时腌、绰、泡、卤、新鲜无腥，口感弹Q。
您诚心想学习技术，我们也是诚心传授技术，学习时候所有技术核心配方配料绝不隐瞒来学习的学员，在我们培训学校学会学满意后，所有的配方配料在任何城市都可以采购，我们的目标是让每一位来学习的学员以较小的投入都能有较大的回报，我们深知来学习技术的学员都不是大款，一分钱都来之不易，所以我们一定每一位来学习的学员都能学会学会学满意，回家能赚钱！
名吃汇培训中心老师，教学经验丰富，对学员耐心认真。并会从配方到技术操作，毫无遗漏的传授给每一位学员。您到校以后，可以选好自己所学项目，行品尝，满意后再决定学习。学习期间，老师亲自示范，学员亲自反复实践操作。直到做出满意可口的味道，自信满满的顺利开店！
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